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“马大嫂”的烦恼
[ 2008-7-26 15:00:00 | By: 凉月如眉 ]
 

 

 

中午儿子翘着小嘴,饭也吃得挺少的。也不看在我辛辛苦苦弄了一个上午的份上,真是的!

这个暑假,我又重新上岗当起了“马大嫂”。开始与锅碗瓢盆打交道,天天去买菜,不过,进菜场天天面对着同样的菜,在菜场转了一圈又圈都不晓得该买什么的时候,烦恼就来了。

 

烦恼一:市场挑菜千辛万苦

公公传授了不少的买菜经:肉类要肉色鲜红、有光泽、有弹性;鱼类要鳞片有光泽,鳃鲜红,鱼肚不胀大、按压有弹性;家禽要羽毛丰密而油润,眼有神、爪壮有力;菜类没有虫咬,闻有否农药;西红柿顶部长着桃子似的凸起不能买,说是点药水长熟的;青菜太绿不能买,那是化肥过量;豆制品尽量不买……(可以写一大本呢)

劣质菜是得当心,虽说现在市场物质丰富,不断曝光的伪劣食品,让人心惊肉跳。更有摊主的黑心手段。

前天买了虾,本想不会有事吧,谁料拿到家打开一看,有不少死虾——是死了很久的那种。回想起刚才摊主满脸横肉的样子,不敢回去理论了。可能在我挑的时候,他“热心”帮忙的结果吧。

 

烦恼二:买菜砍价斗智斗勇

虽然是数学老师,但对菜场上菜价的行情却一点不知,对数的概念到菜场里就化整为零了。常常为了快速解决问题,走到一个摊前,拿起就买。到家后,邻居一打听,再一秤,知道自己不是价格上被砍了,就是斤两上被宰了。

他们哪知道我进菜场死要面子活受罪,像鬼追慌似的来去匆匆。最怕熟人叫一声“老师!”有些菜主就会说:“嘿,你是老师呀!老师买菜还还价吗?”这什么话,什么条例明标着老师不能还价。不过,这样我总不好意思再还,生怕他们说老师这么斤斤计较呀。或者再换个地方,哪怕是与刚才一样贵的价格也毫不犹豫的买下了。

最后弄得砍价得瞧好时机,与他们斗智斗勇了。

 

烦恼三:上街限塑诸多不便

“禁限令”发布后,市场里有些摊主不提供塑料袋了,或是把菜的价格提高。象我,去买菜,追求效率,方便。没有袋子,重新请回自备竹篮、布袋,竹篮该到哪里去寻觅?布袋又怎么能直接用来装鱼、肉、豆腐等生鲜食品?让我这样一个年青青的人拎着篮子,手拿布袋跟那些老公公老婆婆一样,真是……

不拿篮子,手上七堆八堆地总是顾此失彼。

 

烦恼四:家人点菜高度紧张

这主要来自儿子的挑食,和我的能力了。

每天早上征求家人意见,另一个人总说“随便吧”,汗!随便?这岂不是给我出难题!等儿子“钦点”菜谱,则是我最紧张的时候。

买鸡鸭?我不会杀,另一个不在家,我坚决不能买,不然我岂不是弄得浑身是血,而鸡鸭还会满地跑。

买鱼?自放假第一天那条黑鱼被我摔死煮了后,我怕杀鱼。儿子最好不要开口。

买肉?天天吃肉,估计他胃口都闭了!

……

还担心儿子不小心从电视上看到什么,缠着让我弄。上次弄玉米饼,搅和了半天,就是不能把玉米饼揉起来,后来翻了食谱才知道,玉米饼做的时候玉米粉不能超过三分之一,你说我百分百的玉米粉能做成什么呢?

 

烦恼五:桌上成菜不受欢迎

在菜市场转上N圈,把菜买回来了,什么炒,煎,焖,炖,煮,什么色香味俱全,全免了,熟了就好。以前上班时中餐学校里解决,早餐外买,只有晚餐三口人在家里,下班到家迟了,哪有什么心思弄好吃的菜,熟了就好哪!

前段日子,一个邻居家小朋友到我家吃中饭,我也很热心地招待,炒了不少好菜,第一天还见他一下子卷得精光,第二天不动了,第三天他妈妈打来电话,说肚子痛不来吃了,下午这小子来的时候居然说肚痛是假的,是怕到我家来吃饭,呵,估计是这个“色香俱全”的美味佳肴他无福消受了哈!!!

儿子的嘴也很精的,这个太咸,那个太淡,另一个倒不说什么,大不了实际行动表示——不把筷子伸进去。

……

昨看到一苇弄皮蛋粥,我只会咽口水,什么都不会做呀!

 

好不容易结束了一天,又开始担心第二天买什么什么菜,做什么饭,似乎已经成了每天无法回避的烦恼。即健康又营养的菜咱不会做,简单的呢,日复一日,几个人胃口越来越差。唉,这个暑假过完,一家三口全是排骨美女美男了……

晕!!!

 
 
  • 标签:烦恼 
  •  
    Re:“马大嫂”的烦恼
    [ 2008-7-26 16:29:00 | By: aran816 ]
     
    aran816怎么会这样呢?以后叫我爸爸回去给你们做一顿,包你们从排骨美女美男变成新一代猪八戒!呵呵~~开个玩笑~~
     
     
     
    Re:“马大嫂”的烦恼
    [ 2008-7-26 17:54:00 | By: zhq98332 ]
     
    zhq98332看来你厨艺一定会大有长进,一定要杀过来吃一餐了,呵呵
    以下为凉月如眉的回复:
    嗯,哪天你过来,保准让你难忘!呵呵
     
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    Re:“马大嫂”的烦恼
    [ 2008-7-26 19:52:00 | By: 蒲公英的晴天(游客) ]
     
    蒲公英的晴天(游客)真是没有想到啊,怎么会这样,跟我有得拼,什么时候我们比一下哦~~~
    以下为凉月如眉的回复:
    是哦,想不到的!连我自己也怀疑!
     
     
     
    Re:“马大嫂”的烦恼
    [ 2008-7-26 20:15:00 | By: lcd616 ]
     
    lcd616呵呵,我也不会还价。买菜时专门拣几个已经买熟了的菜老板的买.肉、鱼、虾、蔬菜,轮流着买,因为大家都熟悉了,省去了还价的环节。当然菜要自己挑的。
    以下为凉月如眉的回复:
    上班就不用买菜了啊!我想上班!
     
     
     
    Re:“马大嫂”的烦恼
    [ 2008-7-26 21:06:00 | By: wang610 ]
     
    wang610
    以下引用aran816在2008-7-26 16:29:00发表的评论:
    怎么会这样呢?以后叫我爸爸回去给你们做一顿,包你们从排骨美女美男变成新一代猪八戒!呵呵~~开个玩笑~~


    你爸的手艺这辈子我是学不会了的哦,先天不足,后天难补哪!
     
     
     
    Re:“马大嫂”的烦恼
    [ 2008-7-28 11:52:00 | By: xiaohe ]
     
    xiaohe大师傅不好当啊...同感
     
     
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